Contenidos
La vitamina B2, riboflavina o lactoflavina es una de las ocho vitaminas del complejo B. Todas estas vitaminas son solubles en agua y juegan un papel esencial en el proceso de sÃntesis de carbohidratos, lÃpidos y proteÃnas en la glucosa, que resulta en energÃa. Sin embargo, la vitamina B2 tiene una gama mucho más amplia de usos y beneficios, que aprenderemos de este artÃculo. Al mismo tiempo, es importante conocer cuál es la dosis recomendada y cuáles son las contraindicaciones para la administración de esta vitamina, asà como las manifestaciones del déficit de vitamina B2.
Del contenido del artÃculo:
- Beneficios y funciones de la vitamina B2
- Fuentes de vitamina B2
- Dosis recomendada de vitamina B2
- Deficiencia de vitamina B2: factores de riesgo
- Vitamina B2: contraindicaciones
Beneficios y funciones de la vitamina B2
FUNCIONES |
BENEFICIO |
Metaboliza carbohidratos y proteÃnas. |
Produce energÃa celular |
Tiene efectos antioxidantes. |
Ralentizar el paso del envejecimiento |
Ayuda a que los glóbulos rojos crezcan |
Estimula la circulación sanguÃnea y la oxigenación de los tejidos. |
Regula el crecimiento y la reproducción. |
Ayuda a regenerar la piel, a hacer crecer los tejidos (uñas, cabello) |
Limpia las pústulas de la piel. |
Alivia el acné |
Produce anticuerpos |
Mejora la inmunidad |
Protege la mucosa digestiva |
Mantiene la salud del tracto digestivo |
Proporciona protección a la córnea. |
Mantenga su vista sana |
Participa en la formulación de proteÃnas. |
Asegura un crecimiento normal |
Promueve la absorción de hierro |
Protege el higado |
La vitamina B2 también se utiliza como método de prevención o tratamiento de las siguientes enfermedades:
- Anemia;
- Catarata;
- Migrañas;
- Rosácea;
- Vaginitis;
- SÃndrome del túnel carpiano (compresión del nervio mediano).
Fuentes de vitamina B2
La vitamina B2 existe, en muchas combinaciones, en las farmacias. AsÃ, la vitamina B2 en forma de comprimidos y ampollas de vitamina B2 no faltan en sus estanterÃas. Aun asÃ, su administración a partir de fuentes alimentarias es una alternativa más saludable, que recomiendan los médicos. Estas son las fuentes más importantes de vitamina B2 para incluir en su dieta:
- Productos lácteos;
- Huevos (especialmente en yemas);
- Carne de pescado (salmón, arenque, caballa, anguila);
- Carne de pollo (especialmente órganos como hÃgado, riñones, corazón);
- Carne de res;
- Verduras de hoja verde (espinacas, espárragos, brócoli);
- Champiñones;
- Soja;
- Levadura de cerveza (pan);
- Frijoles;
- Guisantes;
- Tomates;
- Coliflor;
- Cereales integrales;
- Nueces;
- Almendras;
- Higos.
- Palta;
- Las manzanas;
- Grosellas;
- Macesele;
- Pimientos;
- Zanahorias;
- Productos orgánicos.
Es muy importante mencionar que esta vitamina no tiene resistencia al pH ligero o alcalino, por lo que la vitamina B2 puede desaparecer parcialmente durante la cocción de estos alimentos enumerados anteriormente. La vitamina B2 también es destruida por el alcohol, el té, el café o los anticonceptivos. La rinoflavina también pierde sus propiedades cuando se encuentra en combinación con polvo de hornear, bicarbonato de sodio o dióxido de azufre.
Además, si se observan las dosis diarias recomendadas, al consumir alimentos ricos en vitamina B2, no es necesario utilizar complementos alimenticios comprimidos.
Dosis recomendada de vitamina B2
Dados todos los beneficios que tiene la vitamina B2, es necesario que se administre en la dosis recomendada. Puede consultar a continuación la lista de valores relacionados con la vitamina B2 RDA.
- NIÑOS: 0,6 – 1,4 miligramos / dÃa
- Adolescentes y mujeres: ~ 1,5 miligramos / dÃa
- Hombres y mujeres embarazadas o en perÃodo de lactancia: ~ 1.8 miligramos / dÃa
Para mantener una salud equilibrada, no debemos superar estos valores. Aunque el exceso de vitamina B2 no es motivo de preocupación, ya que a menudo se excreta en la orina, todavÃa existen pequeñas reacciones alérgicas que pueden ocurrir como resultado de una sobredosis.
Deficiencia de vitamina B2: factores de riesgo
Por otro lado, la falta de administración de una cantidad óptima de riboflavina provoca deficiencia de vitamina B2, que se manifiesta por los siguientes sÃntomas:
- Uñas quebradizas;
- Labios agrietados;
- Fotosensibilidad;
- Irritación de las membranas mucosas;
- Dolor respiratorio;
- Estrés oxidativo;
- Cabello grueso;
- Catarata;
- Dermatitis;
- Perdida de cabello;
- Insmonia;
- Digestión difÃcil;
- Ralentizar la respuesta mental;
- Inflamación de la boca;
- Inflamación de la lengua;
- Fatiga;
- Preeclampsia;
Aunque cualquiera puede sufrir deficiencia de vitamina B2, ciertas categorÃas de pacientes son más propensas:
- Personas que consumen alcohol en exceso;
- Pacientes que padecen anorexia;
- Aquellos que tienen intolerancia a la lactosa;
- Aquellos que han adoptado un estilo de comida vegana;
Por lo general, las primeras manifestaciones de la deficiencia de vitamina B2 ocurren con un consumo de menos de 0,5 miligramos por dÃa.
Al mismo tiempo, el uso de pÃldoras anticonceptivas, asà como el entrenamiento fÃsico intenso, implica la necesidad de que el cuerpo esté mejor abastecido de riboflavina.
Vitamina B2: contraindicaciones
Debido a que no se observaron efectos adversos significativos (puede ocurrir picazón excesiva o sensibilidad a la luz, ambos manifestados por un perÃodo corto de tiempo) como consecuencia del consumo de alimentos o suplementos que contienen vitamina B2, no se ha establecido una dosis máxima permisible.
Autor: Bodytec
Comentarios recientes