¿Quieres saber más sobre los beneficios de la sandía?
Es verano ahora. Hidratar el cuerpo es tan importante como evitar enfermedades veraniegas como el cansancio, la somnolencia, los dolores de cabeza y los golpes de calor. Después de dar un paseo bajo el sol, puedes refrescarte bebiendo un vaso de zumo. Afortunadamente, la naturaleza nos cuida y nos proporciona las muchas variedades de frutas que necesitamos durante la temporada de calor. La sandía y la sandía son una de las frutas de verano.
¡Y el jugo de sandía te beneficia de muchas maneras! La sandía es una forma natural de mantenernos frescos y saludables y de mantenernos saludables en los calurosos veranos.
¿Para qué se usa el jugo de sandía?
¿Es bueno el jugo de sandía?
Sigue leyendo para saber un poco más.
Información nutricional de la sandía
El valor nutricional de 100 gramos de sandía es:
Calorías: 20,3
Carbohidratos: 4,5 gramos
Magnesio: 11 miligramos
Potasio: 88,5 mg
Fibra: 0,3 gramos
Ácido fólico: 3 mcg
Betacaroteno: 18 mcg
La sandía es una fuente muy rica de potasio y vitamina C. Ambos ayudan con la recuperación muscular rápida y el malestar, que son síntomas muy comunes que experimentan las personas durante el verano. Incluso después de entrenar en el gimnasio, un vaso de jugo de sandía puede ayudar a restaurar los niveles de agua y aliviar los dolores musculares. Contiene trazas de proteínas, vitaminas A y C, y minerales como el potasio y el magnesio.
Beneficios para la salud de la sandía
¿Cuáles son los beneficios del jugo de sandía? Este jugo de frutas increíblemente delicioso y refrescante ayuda a mantener nuestra salud en su mejor estado.
Siga leyendo para descubrir por qué este jugo es bueno para usted.
1. Bueno para la salud del corazón
Un aminoácido llamado citrulina en la piel blanca de las frutas ayuda a normalizar la presión arterial. Esto relaja las arterias, mantiene una buena circulación sanguínea y mejora la función cardiovascular.
Las cantidades abundantes de vitamina C y betacaroteno ayudan a reducir los niveles de colesterol y promueven la salud del corazón.
La sandía también contiene fitoquímicos como el licopeno, que se sabe que son poderosos antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.
2. Mantiene la presión arterial
El potasio, los aminoácidos y el magnesio contenidos en la sandía trabajan juntos para ayudar a mantener la salud de los vasos sanguíneos y mantener la circulación sanguínea. También ayuda a mantener niveles adecuados de electrolitos y conduce a niveles estables de presión arterial. El potasio actúa como diurético y ayuda a eliminar toxinas y el exceso de sal.
3. Mejora la circulación sanguínea y alivia el dolor muscular
La citrulina, que abunda en la sandía, se convierte en arginina, un aminoácido esencial que mejora la circulación sanguínea y relaja los vasos sanguíneos. El efecto positivo de mejorar la circulación sanguínea aporta más energía y también actúa como un calmante para el estrés. También se sabe que la arginina ayuda a reducir los dolores musculares posteriores al ejercicio.
4. Jugo de sandía para adelgazar
Según estudios en animales, la citrulina previene la acumulación de grasa intracelular. No está claro si tiene el mismo efecto en los humanos, pero beber un vaso de jugo de esta fruta justo antes de una comida puede reducir la cantidad que comes. Es bajo en calorías y te ayuda a perder algunos kilos rápidamente.
5. Limpiar los riñones
El jugo de esta fruta ayuda a eliminar el amoníaco y el ácido úrico del cuerpo y limpia los riñones. Los estudios también han demostrado que también es beneficioso para los cálculos renales.
Las semillas son especialmente útiles para la limpieza de los riñones. Entonces, si desea usarlo para este propósito, asegúrese de comprar una sandía con semillas.
6. Rico en antioxidantes
Los antioxidantes de la sandía nos protegen de los radicales libres que pueden causar enfermedades como la artritis, el asma, los derrames cerebrales y el cáncer.
La ingesta regular de una o dos frescas y maduras le dará la cantidad de antioxidantes que necesita. También ayuda a que su piel luzca fresca y flexible.
Valor nutricional del apio Las hojas de apio son ricas en vitamina A y los tallos no solo son una excelente fuente de vitaminas B1, B2, B6, C, sino también de potasio, ácido fólico, calcio, magnesio, hierro, fósforo, sodio y muchos ácidos.Rico en aminas esenciales.
El sodio orgánico natural (sal) contenido en el apio es muy seguro de ingerir y, de hecho, es esencial para el cuerpo. Incluso las personas sensibles a la sal pueden tomar con seguridad el sodio que contiene el apio, a diferencia de la sal de mesa (sodio yoduro), que es mala para las personas con presión arterial alta.
Muchos alimentos pierden nutrientes durante la cocción, pero la mayoría de los compuestos del apio se retienen bien durante la cocción.
Beneficios para la salud del apio
El apio siempre se asocia con la reducción de la presión arterial. Estudios recientes han demostrado que el apio también puede ser eficaz para combatir el cáncer.
Algunos beneficios para la salud del jugo de apio:
1. Combate la acidez estomacal:
Los minerales en el jugo de apio mantienen efectivamente el equilibrio del pH de la sangre del cuerpo al neutralizar la acidez.
2. Los atletas se benefician de:
El jugo de apio actúa como un tónico ideal para después del entrenamiento, ya que repone los electrolitos perdidos y repone el cuerpo con abundantes minerales.
3. Presión arterial más baja:
El apio contiene sodio orgánico, que en realidad reduce la presión arterial en lugar de aumentarla. Beber jugo de apio diariamente durante una semana puede reducir significativamente la presión arterial. Un compuesto llamado ftalida relaja los músculos alrededor de las arterias, dilata los vasos sanguíneos y permite que la sangre fluya normalmente.
4. Cáncer:
Se sabe que el apio contiene al menos ocho compuestos anticancerígenos. Entre ellos se encuentran el acetileno, que se ha demostrado que detiene el crecimiento de las células tumorales. Ácido fenólico que bloquea la acción de las prostaglandinas que estimulan el crecimiento de las células tumorales. Y cumarinas que ayudan a prevenir el daño celular causado por los radicales libres.
5. Reducir los niveles de colesterol:
Se ha demostrado que la ingesta de apio es efectiva para reducir significativamente el colesterol en la sangre y el colesterol LDL (malo).
6. Previene el cáncer de colon y estómago:
La cumarina, un fitoquímico contenido en el apio, previene la formación y el desarrollo de cánceres de colon y estómago.
7. Bueno para el estreñimiento:
El efecto laxante natural del apio ayuda a aliviar el estreñimiento. También ayuda a relajar los nervios que han sido abrumados por los laxantes artificiales.
8. Diurético:
El potasio y el sodio en el jugo de apio ayudan a regular los fluidos, promueven la producción de orina y ayudan a eliminar el exceso de agua del cuerpo.
9. Combate la inflamación:
El poliacetileno en el apio se destaca en todo tipo de inflamación, incluida la artritis reumatoide, la osteoartritis, la gota, el asma y la bronquitis.
10. Función renal:
El apio promueve la función renal normal y saludable al ayudar a eliminar las toxinas del cuerpo. Al eliminar toxinas, también previene la formación de cálculos renales.
11. Mejora el sistema nervioso:
Los minerales orgánicos alcalinos contenidos en el jugo de apio tienen un efecto calmante sobre el sistema nervioso y son la mejor bebida para el insomnio.
12. Pérdida de peso:
Beba jugo de apio con frecuencia durante el día. Ayuda a reducir la sed de alimentos dulces y grasos.
Consejos de consumo
Elige apio verde siempre que sea posible por su contenido en clorofila. Asegúrate de que los tallos sean fuertes y no blandos. Para almacenar en el refrigerador, guarde el apio en un recipiente cerrado o envuélvelo en una bolsa de plástico. No lo deje a temperatura ambiente durante mucho tiempo, ya que se desvanecerá rápidamente.
Los nutrientes importantes que se encuentran en el jugo de naranja son la vitamina C, la vitamina A, la fibra, las proteínas, el potasio, el ácido fólico, la tiamina, el magnesio y la vitamina B6.
Para mejores resultados, beba jugo de naranja sin azúcar. Otro nutriente importante que se encuentra en las naranjas es la hesperidina.
La hesperidina es un fitonutriente que apoya la presión arterial saludable y la función de los vasos sanguíneos.
Las investigaciones muestran que los fitonutrientes mejoran la salud mental y física, especialmente en las mujeres.
Jugo de naranja macros
Una taza de jugo de naranja crudo tiene 112 calorías, mientras que el jugo de naranja enlatado sin azúcar tiene 117 calorías. Del 92 al 95% de las calorías del jugo de naranja provienen de los carbohidratos. Como se mencionó anteriormente, evite agregar edulcorantes a su vaso de jugo de naranja. Sin azúcar extra, las calorías naturales en el jugo de naranja son excelentes y contribuyen a la buena salud.
10 ventajas del jugo de naranja
Debido a que las naranjas son ricas en vitaminas y minerales, proporcionan algunos beneficios para la salud. Estos son algunos de los beneficios de beber jugo de naranja todos los días.
Controlar el sistema inmune
Rico en vitamina C, las naranjas mejoran el sistema inmune. Por lo tanto, el cuerpo puede construir una protección firme contra enfermedades como la influenza y el frío. La vitamina C fortalece el cuerpo por dentro y es menos propenso a diversas enfermedades.
Prevenir el cáncer
Un cítrico que incluye vitamina C, que sirve como antioxidante. Los antioxidantes previenen las mutaciones de las células sanas en las células cancerosas. La vitamina C actúa como un agente anticancerígeno, como el cáncer de piel, mama, boca y pulmón, mientras que el fitonutriente hesperetina ayuda a combatir el cáncer de colon.
Tratamiento de la anemia
La anemia es una condición que ocurre debido a una baja cantidad de glóbulos rojos en la hemoglobina. Esto sucede cuando el cuerpo se agota de hierro. Las naranjas son una rica fuente de vitamina C, que ayuda a la sangre a absorber mejor el hierro.
Previene la formación de cálculos renales
Las naranjas son buenas para prevenir cálculos renales. El citrato presente en las naranjas ayuda a mejorar la función renal y a reducir la acidez de la orina, previniendo la formación de cálculos renales.
Baja el colesterol
La investigación ha demostrado que el jugo de naranja también ayuda a reducir el colesterol. El colesterol es el motor de muchas enfermedades cardiovasculares y debe controlarse. La forma más sencilla de hacerlo es beber un vaso de jugo de naranja recién exprimido todos los días.
Mejorar la circulación sanguínea
Otro nutriente importante que se encuentra en el jugo de naranja es el ácido fólico. El folato ayuda a crear nuevas células sanguíneas y mejora el flujo sanguíneo a diferentes partes del cuerpo.
Previene úlceras
La vitamina C en el jugo también ayuda a reducir el riesgo de desarrollar úlceras pépticas, que a su vez pueden provocar cáncer de estómago.
Favorece la pérdida de peso
Debido a que es cítrico, el jugo está lleno de antioxidantes. Por lo tanto, un vaso de jugo de naranja con ejercicio diario traerá resultados rápidos.
El jugo de naranja ayuda a mejorar la piel
El jugo de naranja recién exprimido también es muy bueno para la piel. Dado que el jugo tiene propiedades antioxidantes, ayuda a mejorar la textura y la calidad de la piel. Además, la vitamina C tiene efectos antienvejecimiento. Protege las células de la piel de los radicales libres, manteniendo la piel sana y joven.
Apoyar los niveles de presión arterial
El beneficio de beber jugo de naranja por la mañana es que ayuda a mantener los niveles normales de presión arterial. Debido a la presencia de hesperidina y magnesio, las naranjas ayudan a mantener la presión arterial en el cuerpo.
A continuación los 5 alimentos que no debes dar de cenar.
Aceite de coco
Lleva bastante tiempo en la cresta de la ola y, a pesar del aluvión de pruebas, la ola no parece chocar. Es un hecho: si reducimos nuestra ingesta de grasas saturadas y las sustituimos por poliinsaturadas y monoinsaturadas, reduciremos el riesgo de padecer colesterol alto y enfermedades cardíacas. El aceite de coco está repleto de grasas saturadas -13g por cucharada para ser precisos (lo que supone el 65% de nuestra ingesta máxima recomendada) y, a diferencia de las grasas saturadas de los lácteos que han demostrado tener un efecto protector, no es el caso del aceite de coco. Yo prefiero que mi cuota de grasas saturadas se destine a otra cosa y me quedo con los aceites de colza o de oliva, que son estables al calentarse y potencian las grasas saludables en la dieta.
Un zumo antioxidante de desintoxicación
En primer lugar, no estoy en una máquina de diálisis – mi hígado y mis riñones están funcionando bien, estoy desintoxicando todo el tiempo, incluso mientras escribo esto, soy así de buena en las tareas múltiples. En segundo lugar, los antioxidantes son muy potentes, pero todavía no podemos demostrar que los niveles más altos tomados en forma de bebida se traduzcan en niveles más altos a nivel celular, donde realmente ocurre toda la magia. Las reacciones entre los nutrientes y los alimentos son muy complejas y es ahí donde se pueden obtener beneficios. Aislar uno de los miles de compuestos que combaten las enfermedades, meterlo en una bebida y cobrar 4 libras por ello no mejora, por desgracia, nuestra salud.
Carbohidratos falsos
El 48% de las personas atribuyen el aumento de peso a los carbohidratos y esto ha provocado un aumento de los «carbohidratos falsos». No estoy en contra de comer calabacines o coliflor; no tenemos que comer carbohidratos en todas las comidas para estar sanos, pero si los evitamos deliberadamente porque creemos que son malos para nosotros, creo que es un error. Los carbohidratos integrales nos ayudan a satisfacer nuestras necesidades de fibra. Tú estás alimentando a un trillón de ellas además de a mí. Los cereales integrales reducen el riesgo de diabetes, ayudan a controlar el peso de forma saludable y me ayudan a sentirme saciado para no picar sin parar entre horas. Debería comer de 2 a 3 raciones al día, así que si faltan en la cena no alcanzaré el objetivo.
Brócoli
El brócoli es un alimento básico en mi casa y, gracias al pedido de alimentos por Internet, es habitual comprar la misma verdura semana tras semana. Sin embargo, a mis bacterias no les gusta eso. Para mantenerlas sanas y diversas, les gusta la variedad. Los expertos en salud intestinal recomiendan que nos pongamos como objetivo 20 frutas y verduras diferentes a la semana. Así que vamos, ayúdame…
¿Por qué me preocupan tanto mis bacterias? Bueno, el 70% de mi sistema inmunitario se encuentra en mi intestino: hay más de ellas que de mí (en células) y son realmente poderosas para regular mi apetito, proteger mi salud y reducir el riesgo de enfermedades.
Pudín de semillas de chía
Como habrás visto en mi serie de vlogs con mi hijo Sam, las semillas no son populares entre toda la familia. Sin embargo, a mí me encantan, espolvorearlas en las ensaladas y en los salteados realmente aumenta mi ingesta de micronutrientes, pero en un pudín no me convencen. Para mí, en los pudines lo más importante es el sabor. Si es sin gluten o sin productos lácteos, no me importa porque eso no define su carácter saludable. Algunos puddings sabemos perfectamente que están cargados de grasa y azúcar, pero esto no significa que no debamos comerlos de vez en cuando. No vengo a tu casa muy a menudo, así que tomemos una pequeña porción y saboreemos cada bocado (quizás con unas bayas al lado)…
Los macronutrientes parecen haber sufrido una transformación de moda. Ahora son objeto de un gran debate con muchas disputas y rivalidades entre los tres principales: carbohidratos, grasas y proteínas.
Permítanme decirles que esas charlas eran larguísimas. La ciencia de la interacción de los macronutrientes es compleja. No quiero cometer el error que cometen muchos blogs de simplificar demasiado el tema y hacer afirmaciones inexactas como que los carbohidratos provocan la liberación de insulina y la insulina engorda.
Así que, dejando de lado la jerga y las tendencias, pongamos las macros bajo el microscopio y aclaremos algunas cosas.
Carbohidratos
Los carbohidratos son el combustible preferido del cuerpo: los músculos están preparados para utilizarlos y almacenarlos para convertirlos rápidamente en energía cuando necesites huir de un tigre o coger un autobús. Y sí, la insulina es necesaria para que llegue a estas células. Los carbohidratos vienen en muchas formas y su complejidad es también su perdición ya que muchos empañan todos los carbohidratos con la misma brocha. Algunos pueden decir que no hay tigres donde vivo y que siempre conduzco, así que ¿por qué los necesito?
Las necesidades de carbohidratos de una persona pueden variar desde ~130g hasta ~700g al día. Es importante saber dónde encaja usted en ese espectro para tener una relación sana con este nutriente y asegurarse de que está alimentando, no sobrealimentando, su cuerpo. El cerebro también necesita combustible para funcionar, concretamente unos 120 gramos.
Las personas con problemas de funcionamiento de la insulina o que quieran controlar su peso se beneficiarán de cantidades controladas. Las personas muy activas necesitarán mucho más, de ahí que el espectro sea tan amplio. Pida consejo si no está seguro de cuál es su situación.
Grasa
La grasa es esencial: cada célula de tu cuerpo, de las que tienes un trillón, está formada por ella, así que necesitamos unos 70 g al día.
Si estás seguro de que tienes un equilibrio saludable de grasas en tu dieta -grasas insaturadas procedentes de aceites vegetales y de plantas, aguacates, frutos secos y semillas-, es poco probable que pequeñas cantidades de grasas saturadas te causen un problema. Sin embargo, la realidad es que, independientemente del tipo de grasa que sea, sigue conteniendo 9 calorías por gramo. Así que no necesitas muchos gramos para que esas calorías se acumulen. Los productos bajos en grasa siguen siendo una buena inversión, siempre que no sustituyan la grasa por azúcar; un rápido vistazo a la etiqueta te lo dirá.
Proteína
Entonces, ¿dónde está su valor? En la saciedad. Aquellos que buscan perder y mantener algo de peso o aquellos que generalmente luchan contra el hambre, se beneficiarían de una ingesta equilibrada de proteínas a lo largo del día. Una dieta típica puede ser baja en proteínas en el desayuno, mediocre en el almuerzo y alta en la cena – no es la mejor manera de utilizar las proteínas para su ventaja. En lugar de ello, intente ingerir unos 20 g por comida.
El ejercicio regular e intensivo, ya sea un entrenamiento de resistencia diario o un ejercicio de resistencia, supone una demanda extra de proteínas para el cuerpo, pero incluso en este caso las cantidades de proteínas requeridas variarán en función de la talla, el sexo y los patrones de actividad de la persona en cuestión. Trabajar en un empleo en el que se pasa la mayor parte del tiempo sobre el trasero y tener una tarjeta de socio del gimnasio que sale de la cartera dos veces a la semana no equivale a lo mismo, y un consumo elevado de proteínas, sobre todo a expensas de los carbohidratos, es innecesario, por no decir caro.
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