Lo que debes saber sobre la goma xantana

Lo que debes saber sobre la goma xantana

Recientemente hemos optado por añadir un ingrediente llamado goma xantana a algunas de nuestras proteínas en polvo, por lo que queríamos informarle de los pormenores de este ingrediente y explicarle las razones por las que hemos decidido incluirlo en nuestros productos.

¿QUÉ ES LA GOMA XANTANA?

La goma xantana es un aditivo que se suele añadir a los alimentos como agente espesante. Se utiliza en muchos productos, incluyendo una variedad de alimentos, productos de cuidado personal y productos industriales.

La goma xantana se forma cuando el azúcar pasa por un proceso de fermentación, en el que se crea una consistencia pegajosa. A continuación, se convierte en un sólido mediante la adición de un agente alcohólico, que luego se seca y se muele hasta obtener una forma de polvo. Cuando el polvo se añade a un líquido, estabiliza y espesa el producto.

Ha sido aprobado como aditivo alimentario y, aunque no hay límite en la cantidad de goma xantana que pueden contener los alimentos, es importante entender que es una fibra soluble, que nuestro cuerpo no puede descomponer ni absorber calorías o nutrientes.

Los azúcares con los que se crea la goma xantana pueden proceder tanto de ingredientes de origen animal como vegetal. El suero de leche es un producto que se utiliza a menudo para la producción de goma xantana, así como opciones aptas para veganos como la caña de azúcar, el almidón de maíz, la remolacha y la soja.

goma xantana

¿DÓNDE PUEDO ENCONTRAR LA GOMA XANTANA?

La goma xantana se encuentra en muchos productos, entre ellos

  • Helados
  • Aderezos
  • Sopas
  • Salsas y jarabes
  • Productos sin gluten
  • Zumos
  • Productos para el cuidado de la piel
  • Pasta de dientes
  • Champú/acondicionador
  • Pinturas
  • Adhesivos
  • Limpiadores domésticos/industriales
  • Insecticidas/herbicidas

¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS?

Además de mejorar la consistencia de muchos productos, hay algunos estudios que han descubierto otros beneficios relacionados con la salud al incorporar la goma xantana a nuestros alimentos. Sin embargo, dado que normalmente sólo se encuentra en cantidades muy pequeñas en nuestros productos, no tiene un gran efecto en nuestra salud en general.

Algunos de los beneficios al consumir mayores cantidades o suplementos de goma xantana incluyen

  • Disminución del azúcar en la sangre: Cuando se consume en grandes cantidades puede disminuir la digestión y afectar a la rapidez con la que el azúcar entra en el torrente sanguíneo, reduciendo el azúcar en la sangre después de comer.
  • Reducción del colesterol: Las pruebas han demostrado que cuando se consume en mayores cantidades, el colesterol ha disminuido en un 10% en algunos individuos.
  • Ayuda a controlar el peso: Como puede ralentizar la digestión, las personas se sienten llenas durante más tiempo cuando consumen productos con goma xantana.
  • Mejora de la regularidad: Ha mejorado los movimientos intestinales, creando heces más blandas y más fáciles de pasar por nuestro cuerpo.

¿HAY ALGUNA PREOCUPACIÓN QUE DEBA TENER EN CUENTA?

Es generalmente segura para el consumo debido a sus pequeñas dosis y realmente sólo tiene algunos efectos secundarios negativos cuando se consume en grandes dosis. Las personas que tienen alergias graves al trigo, al maíz, a la soja y a los productos lácteos deben limitar su consumo, ya que la goma xantana está hecha de azúcar y el azúcar suele proceder de estos ingredientes. Las personas que toman medicación para la diabetes también deben evitar grandes cantidades, ya que se sabe que puede reducir los niveles de azúcar en sangre. Puede provocar malestar estomacal en algunas personas, pero sólo cuando se consumen al menos 15 gramos. El aumento de los gases, la frecuencia de las deposiciones, las heces más blandas y los cambios en las bacterias intestinales pueden ser algunos de los efectos secundarios cuando se consume en grandes cantidades. Los bebés prematuros tampoco tienen el sistema digestivo completamente desarrollado, por lo que deben evitarse los productos con la misma.

¿Deben las mujeres consumir más proteínas?

¿Deben las mujeres consumir más proteínas?

Los estudios sugieren, y el NHS recomienda, el entrenamiento con pesas junto con el cardio semanal. Esta semana, me doy el gusto de preguntar: ¿Deben las mujeres consumir más proteínas?.

La ciencia

Los músculos están formados por dos tipos de proteínas (sactina y miosina). Como todas las proteínas, están formados por aminoácidos unidos entre sí. Si estás intentando construir más músculo, tu cuerpo necesita fabricar más actina y miosina uniendo aminoácidos dentro del músculo.

Hay dos tipos de aminoácidos: los esenciales y los no esenciales. Ambos tipos de aminoácidos proceden en última instancia de nuestra alimentación. Cuando comemos proteínas, nuestro sistema digestivo las descompone en aminoácidos, que nuestro cuerpo utiliza para una serie de funciones, incluida la construcción de músculo.

Si el objetivo es ganar masa muscular, se necesitan más proteínas y carbohidratos. Si el objetivo es perder peso, algunas proteínas y menos carbohidratos permitirán al cuerpo quemar más calorías durante un período de 24 horas y utilizar las proteínas como combustible. Recuerda que el músculo pesa lo mismo que la grasa, pero ocupa menos espacio.

Las mujeres y el músculo

Las mujeres no ganan tamaño muscular con el entrenamiento de pesas como los hombres. Tienen un 10% de la cantidad de testosterona que tiene un hombre y por lo tanto tienen que trabajar mucho más para ganar el mismo tamaño de músculo que los hombres. La testosterona aumenta la síntesis de proteínas musculares, lo que significa que cuando un músculo se daña, como cuando levantas pesas, producirá automáticamente la proteína para repararlo y construir más.

Por lo general, las mujeres ganan tono y definición sin el tamaño, ya que no tienen los mismos niveles de testosterona para ayudar a la reparación muscular. Así que no debes preocuparte por levantar unas cuantas pesas y que tus brazos parezcan el Hombre Michelín.¿Deben las mujeres consumir más proteínas?

Pérdida de peso

El entrenamiento con pesas es más efectivo para la pérdida de peso que el cardio. El músculo quemará más calorías mientras descansa, por lo que está quemando más grasa si tiene un déficit calórico. Aunque las calorías que quemas durante un entrenamiento con pesas serán menores que las de un entrenamiento de cardio, tu cuerpo seguirá quemando calorías en el período de 24 horas posterior, lo que lo hace más efectivo.

Como se ha dicho anteriormente, el músculo no sólo ocupa menos espacio, sino que también quema más calorías en reposo. Para ganar más músculo las proteínas son esenciales. La ingesta diaria recomendada para una persona sedentaria es:

  • 56 gramos al día para el hombre sedentario medio.
  • 46 gramos al día para la mujer sedentaria media.
  • Si usted es activo, esta cantidad debería duplicarse. (Tenga en cuenta que se trata de una guía)

Las proteínas te hacen sentir lleno y saciado durante más tiempo. Un estudio demuestra que también puede ayudar a reducir en un 60% el consumo de snacks a última hora de la noche (PubMed). Para quien le resulte difícil resistirse a asaltar la alacena en busca de golosinas por la noche después de haber estado sano todo el día, esto puede ser un gusto. Abastécete de proteínas saludables y rápidas que puedas picar. Seguir una dieta rica en proteínas y cambiar algunos de tus carbohidratos por más proteínas te mantendrá lleno durante más tiempo, además de reducir tu consumo de calorías.

Proteínas en polvo

La proteína de suero es el suplemento proteico más utilizado. Recuerde la canción infantil «la pequeña Muffet se sentó en su moño, comiendo su cuajada y suero de leche…», pues bien, la pequeña Muffet también debe haber aumentado su ingesta de proteínas. La proteína de suero se obtiene de un subproducto de la producción de queso y se presenta en tres formas principales. Concentrado, aislado e hidroisolado.

  • Concentrado – El concentrado de suero tiene un 70-80% de proteínas y el resto está compuesto por grasa y lactosa (leche y azúcar). Ofrece el mejor sabor de los 3.
  • Aislado – Contiene un 90% o más de proteínas y se le ha eliminado la mayor parte de la grasa y la lactosa. Durante este proceso de eliminación, también se eliminan los nutrientes beneficiosos.
  • Hidroaislado – La proteína en polvo hidroaislada ha pasado por un paso adicional, ha sido expuesta al calor, al ácido o a las enzimas que rompen los enlaces que mantienen unidos a los aminoácidos. Esto significa que ha sido «predigerido», lo que permite una absorción más rápida.

En general, varios estudios han analizado cuál es el mejor y los resultados muestran que el concentrado de suero es el mejor por su sabor, coste y beneficios nutricionales.

¿Es la proteína de suero de leche apta para veganos?

¿Es la proteína de suero de leche apta para veganos?

Tanto si estás intensificando tus entrenamientos, como si esperas ganar músculo o simplemente quieres incorporar más proteínas a tu dieta vegana, puede que estés pensando en la proteína de suero de leche en polvo. Pero deja de lado la cucharada y *whey-t* un minuto: ¿la proteína de suero es vegana?

La respuesta corta es un gran no. La proteína de suero no es apta para veganos… ¡y eso que es de suero! Pero veamos con más detalle por qué la proteína de suero no es apta para veganos y, lo más importante, qué podrías utilizar como alternativa de proteína vegana para el desarrollo muscular.

¿Cómo se fabrica la proteína de suero?

El suero de leche es una proteína que se encuentra naturalmente en la leche. La leche contiene dos tipos principales de proteínas: el suero, que constituye alrededor del 20%, y la caseína, que constituye el otro 80%.

Es la parte fina y acuosa de la leche. ¿Alguna vez has abierto un yogur y has visto una sustancia acuosa flotando sobre el propio yogur? Eso es el suero.

Durante el proceso de elaboración del queso, se utilizan enzimas para separar las partes grasas de la leche (caseína) de las líquidas (suero). Las partes grasas (caseína) se utilizan como producto base para el queso. Las partes líquidas (suero) solían considerarse un producto de desecho, pero ahora se utilizan para fabricar proteína de suero en polvo.

Suele filtrarse para eliminar las grasas y los hidratos de carbono (lactosa) y, a continuación, se seca por pulverización para obtener la proteína de suero en polvo. La proteína de suero contiene los 9 aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una fuente de proteínas completa. También es una proteína de «acción rápida», lo que significa que el cuerpo la digiere y absorbe de forma muy eficiente.

¿Es la proteína de suero de leche vegana?

No, la proteína de suero no es vegana. La proteína de suero se deriva de la leche, por lo que es un producto lácteo (de origen animal). Si tiene algún tipo de alergia o intolerancia a los productos lácteos, o sigue una dieta vegana estricta, no debe consumir nada que contenga proteína de suero.

Proteína de suero de leche

¿De dónde pueden obtener los veganos sus proteínas?

La proteína de suero de leche puede estar descartada, pero hay un montón de opciones de proteínas aptas para veganos a tu disposición.

A la proteína vegana que debes recurrir es la de los alimentos proteicos reales e integrales. Si obtienes la mayor parte de tu ingesta de proteínas de alimentos integrales naturales (en lugar de polvos), estarás obteniendo una amplia gama de otros nutrientes esenciales, desde fibra hasta grasas naturales, que contribuyen a tu progreso y recuperación.

Intenta incluir 1 o 2 raciones de los siguientes alimentos proteicos en cada comida:

  • Tofu
  • Tempeh
  • Seitán
  • Garbanzos
  • Alubias rojas
  • Alubias pintas
  • Alubias Edamame
  • Lentejas
  • Nueces
  • Semillas

¿Qué pasa con las proteínas veganas en polvo?

Si llevas un estilo de vida muy ajetreado o sigues una dieta muy rica en proteínas, puede ser difícil alcanzar tu cuota de proteínas sólo con alimentos integrales veganos. En este caso, una proteína en polvo podría ser la respuesta a todos tus problemas de proteínas.

La proteína de suero de leche en polvo no es una opción, pero las proteínas veganas en polvo son la alternativa perfecta y normalmente se elaboran a partir de proteínas de soja, arroz, guisantes, cáñamo o semillas, y ofrecen una forma rápida y cómoda de completar tu ingesta de proteínas veganas. Para saber más sobre los pros y los contras de cada tipo de proteína vegana en polvo, lee nuestra guía de proteínas veganas en polvo.

Ten en cuenta que muchas proteínas veganas en polvo contienen grandes cantidades de gomas, aromatizantes, edulcorantes y requieren vitaminas y minerales sintéticos que no son buenos para tu salud a largo plazo.

Las necesidades de combustible para el ejercicio

Las necesidades de combustible para el ejercicio

A veces podemos sentir que tenemos que ganarnos la comida o quemarla después. La ecuación de equilibrio de calorías de entrada, calorías de salida se nos hace tragar con frecuencia, pero en realidad, hay muchos matices en esto, es complejo, somos complejos.

Si podemos desvincular la dieta y el ejercicio, nos beneficiaremos enormemente.

¿Qué papel quieres que juegue el ejercicio en tu vida?

Tú eliges cómo quieres mover tu cuerpo. Puedes elegir qué actividades, ejercicios o deportes te hacen sentir bien y te dan el rendimiento que buscas.

Para algunos, el ejercicio es una parte importante de sus vidas. Entrenan muchas horas al día y se apresuran a compartir sus beneficios, ya sea desde el punto de vista de la composición corporal, la forma física o el estado de ánimo. Pero así son ellos, y tú puedes hacerlo.

Siempre es bueno revisar el objetivo principal del ejercicio: por qué lo haces y qué quieres conseguir con él. ¿Quieres estar más en forma, más fuerte, más flexible? ¿Lo haces por el aspecto social o para mejorar tu estado de ánimo? Cada persona es diferente.

Si eliges hacer ejercicio únicamente con el objetivo de perder peso o grasa, es posible que te quedes estancado. Las relaciones poco saludables entre la comida y el ejercicio pueden desarrollarse rápidamente, especialmente cuando la báscula no le da los resultados que busca, a pesar de que el esfuerzo percibido sigue siendo el mismo.

A menudo, la báscula se convierte en la medida de su progreso y de su posterior éxito o fracaso. Los estudios indican que las personas que hacen ejercicio para perder peso tienden a abandonar estos hábitos de ejercicio si la parte de la comida también empieza a desviarse. Si se vinculan los comportamientos de alimentación y de ejercicio, la cosa se complica.

¿Cómo quieres que sea el ejercicio en tu vida, de por vida?

A continuación, consideremos cómo alimentamos nuestro cuerpo para hacer ejercicio.

Comprender la quema de grasa frente a la pérdida de grasa

La intensidad del ejercicio que realice determinará el tipo de combustible que «quema» o utiliza como energía. Una gran cantidad de ejercicio utilizará una mezcla de grasa y carbohidratos. El ejercicio de baja intensidad es capaz de utilizar el oxígeno para oxidar la grasa y utilizarla como combustible. A medida que aumenta la intensidad del ejercicio, y es más difícil hacer llegar suficiente oxígeno a los músculos que trabajan, pasamos a utilizar métodos anaeróbicos, en concreto la glucólisis, el proceso por el que descomponemos los carbohidratos y los utilizamos como combustible.

Si estás quemando grasa como combustible, esto no es lo mismo que la pérdida de grasa. La pérdida de grasa de tus reservas no se producirá a menos que estés en un déficit energético, pero de nuevo es un poco más sutil que esto y crear grandes déficits de energía es contraproducente y más estresante para el cuerpo.

necesidades de combustible

¿Debe hacer ejercicio en estado de alimentación o de ayuno?

Depende del objetivo que se persiga.

Si te ejercitas en ayunas, probablemente quemarás más grasa que carbohidratos, ya que tus reservas de carbohidratos en el hígado y los músculos se utilizarán para mantener los niveles de glucosa en sangre.

Algunas personas prefieren hacer ejercicio en ayunas porque les resulta más cómodo desde el punto de vista digestivo, otras sienten fatiga y pueden percibir un descenso de sus niveles de glucosa en sangre, así que se trata de una preferencia personal. Los meta-análisis que estudian las diferencias muestran que no hay diferencias para la pérdida de peso.

Si haces ejercicio durante menos de una hora, puedes hacerlo en ayunas. Sin embargo, si hace ejercicio durante más de una hora, necesitará carbohidratos. El cuerpo tiene suficientes reservas de carbohidratos para durar aproximadamente 1,5 horas, por lo que las duraciones de ejercicio más largas se benefician de los carbohidratos tomados durante el ejercicio, para el rendimiento.

¿Cómo encajan los carbohidratos?

A menudo se oye hablar de atletas que entrenan deliberadamente «a bajo nivel» para forzar las adaptaciones metabólicas y ser más eficientes en el uso de la grasa como combustible. Pueden permitirse el lujo de no rendir al máximo en el entrenamiento, para permitir que se produzcan estas adaptaciones, pero para un rendimiento óptimo, no hay ninguna duda de que los carbohidratos aumentarán el tiempo hasta el agotamiento.

La clave con los carbohidratos es tener curiosidad por la cantidad que hace que tu cuerpo funcione bien y sentirte cómodo subiendo y bajando la cantidad en función de tu actividad, y no olvides que tu cerebro también necesita carbohidratos.

Si crees que te vendría bien un consejo personalizado, escríbeme. Y si quieres saber más sobre los carbohidratos, hazte con tu libro electrónico gratuito, que te dirá todo lo que necesitas saber para navegar por este complejo grupo de alimentos y hacerlo bien para tu cuerpo.

Guía para principiantes sobre las proteínas en polvo

Guía para principiantes sobre las proteínas en polvo

Con beneficios como la ganancia de músculo, la pérdida de grasa y el control del apetito que se incluyen en la larga lista de beneficios para la salud de las proteínas, las proteínas en polvo han llegado al mercado a lo grande en los últimos años.

Los culturistas y los atletas parecen engullirlos como si fueran agua, así que puede que te preguntes si tú también necesitas añadir uno a tu rutina de gimnasio. Pero no es tan sencillo como coger la primera proteína en polvo que encuentre en el pasillo de los suplementos. Desde el suero de leche hasta el cáñamo, y desde el aislado hasta el concentrado, las proteínas en polvo no son iguales.

Ya sea para aumentar la masa muscular, para ayudar a la recuperación después del entrenamiento o para perder peso, esta es la guía completa para principiantes sobre los batidos de proteínas: qué ingredientes buscar, qué significa toda la jerga y si son realmente necesarios…

La primicia de las proteínas en polvo

Lo primero es lo básico. Las proteínas son uno de los tres macronutrientes esenciales junto con las grasas y los carbohidratos que el cuerpo necesita para «hacer su trabajo».

Las proteínas están en todas partes: en el pelo, las uñas, la piel, los músculos, los huesos y prácticamente en todos los tejidos del cuerpo. Es un nutriente vital y se encarga de construir y reparar tejidos, células y órganos. También transporta las vitaminas, los minerales y el oxígeno a través del cuerpo y a las células y tejidos que los necesitan.

En pocas palabras, es algo realmente importante. Tanto si tiendes a ir al gimnasio como si no, tienes que asegurarte de que tomas la cantidad suficiente para sentirte y funcionar lo mejor posible.

Proteína de suero de leche

¿Qué es la proteína en polvo?

La mayoría de las proteínas en polvo son, esencialmente, una forma condensada y pulverizada de proteínas. Pueden estar hechas de fuentes animales o vegetales y varían mucho en cuanto a sus ingredientes y calidad. Los batidos de proteínas suelen mezclarse con leche o agua para obtener una bebida espesa, cremosa y parecida a un batido.

La mayoría de la gente utiliza un batido de proteínas por rapidez y comodidad. Preparar una bebida proteica es una forma rápida y sencilla de añadir un notable impulso a su ingesta diaria de proteínas, sin tener que pasar tiempo extra esclavizándose en la cocina.

¿Necesito realmente una proteína en polvo?

Vale, sabemos que las proteínas son esenciales para la salud, pero ¿significa eso que tienes que empezar a tomar batidos de proteínas a litros? Probablemente no.

Si sigues una dieta equilibrada con muchas fuentes de proteínas de calidad -piensa en la carne, los huevos y el pescado (o en el tofu, las legumbres, las lentejas y los frutos secos si eres vegano)- probablemente ya estés consumiendo suficientes proteínas. Además, obtener las proteínas de un plato de comida aporta el beneficio añadido de otros nutrientes esenciales, como la fibra, las vitaminas y los minerales.

Pero no nos malinterpretes, las proteínas en polvo tienen su lugar. Si eres un atleta o llevas un estilo de vida especialmente activo, quieres ganar músculo magro o te cuesta cumplir con tu cuota de proteínas debido a un estilo de vida ajetreado, una proteína en polvo puede ser útil. ¿No está seguro de la cantidad de proteínas que debería tomar? Esto nos lleva al siguiente punto…

deportista proteinas

¿Cuántas proteínas necesito realmente?

La ingesta de nutrientes de referencia (RNI) para las proteínas en España es de 0,75 g de proteínas por kg de peso corporal, según la Fundación Española de Nutrición. Esto equivale a unos…

51kg/8 piedra → 38g de proteína
57 kg/9 de peso → 43 g de proteínas
63,5 kg/10 de peso → 48 g de proteínas
70kg/11 piedra → 53g proteína
76kg/12 piedra → 57g proteína
82,5kg/13 piedra → 62g proteína

Sin embargo, si lo que quieres es ganar músculo o perder peso, consumir mayores cantidades de proteínas puede ayudarte a conseguir tus objetivos. La Fundación Española de Nutrición sugiere una ingesta de 1,2-2g de proteínas por kg de peso corporal, al día, cuando se come para hacer deporte o ejercicio.

Cómo utilizar las proteínas en polvo

En su forma más sencilla, las proteínas en polvo pueden mezclarse con leche o agua para crear un batido de proteínas rápido y fácil con un tiempo de preparación mínimo. También puede añadir algunos extras como hielo, fruta y verduras para obtener un impulso adicional de micronutrientes.

Sin embargo, una de las mejores cosas de invertir en una proteína en polvo de buena calidad es la gran versatilidad que obtendrá del producto. Las proteínas en polvo también pueden mezclarse en batidos, añadirse a los copos de avena del desayuno, incorporarse a tartas y pasteles saludables, mezclarse en bolas de proteínas o añadirse a las tortitas, ¡entre otras muchas ideas creativas!

 

Barritas de cereales para personas ocupadas

Barritas de cereales para personas ocupadas

Para los profesionales ocupados, los tentempiés son una oportunidad ideal para alimentar el día entre comidas o cuando la siguiente comida en medio del caos está muy lejos. Sin embargo, con demasiada frecuencia merendamos lo que no debemos y pasamos de una bajada de azúcar a otra. Muchos tentempiés dicen darnos justo lo que necesitamos, pero ¿se trata de un marketing inteligente frente a una fuente beneficiosa de nutrientes para favorecer nuestro rendimiento laboral y nuestro bienestar? Las barritas de cereales son muy variadas y a menudo hacen todo tipo de afirmaciones que no se traducen necesariamente en algo nutricionalmente significativo.

Por ello, he decidido recomendar barritas de cereales, uno de los pasillos más confusos del supermercado. He elegido algunas que aportan una ventaja nutricional. Sin embargo, es un mercado que avanza rápidamente con la aparición de nuevas marcas, pero con los siguientes criterios, ¡podrán criticar ustedes mismos a los recién llegados!

Criterios para elegir barritas de cereales para los días ajetreados

Calorías

Alrededor o por encima de 200 calorías – sobre la base de que los días de trabajo ajetreados a menudo dan lugar a que se salten las comidas, o a largos intervalos entre ellas. Si la comida es a la 1 de la tarde y sabes que la cena no será hasta las 8, no debes pasar la tarde intentando evitar la lata de galletas y conformándote con una manzana que apenas toca los lados. Unos tentempiés bien equilibrados pueden ayudar a que la cena sea más consciente y, en consecuencia, más saludable.

Hidratos de carbono

Son esenciales para la energía, pero es importante que sean del tipo que se liberan lentamente y que aportan otros nutrientes como vitaminas del grupo B, hierro o calcio. Barras de cereales que aporten al menos 15-25g de carbohidratos totales procedentes principalmente de carbohidratos complejos, con azúcares añadidos mucho más abajo en la lista de ingredientes.

Proteínas

Para ayudar a regular la liberación de hidratos de carbono dentro de las barritas de cereales, las proteínas son importantes. También contribuye a la saciedad y es esencial para el crecimiento y la reparación de todas nuestras células, especialmente las del cerebro que quemamos en esas largas reuniones. He buscado un mínimo de 5g de proteína por barrita.

Fibra

Deberíamos consumir 30 g de fibra al día, así que si nuestros tentempiés pueden ayudarnos a alcanzar ese objetivo, es estupendo. He buscado un mínimo de 2g de fibra por barrita.

Grasa

Para mantener la línea con la guía de grasa de no más de 20g de grasa saturada para las mujeres y no más de 30g para los hombres, quiero que cada barra no contenga más de 5g de grasa saturada por barra.

barrita de cereales