Los nadadores y su nutrición

Los nadadores y su nutrición

Los nadadores son atletas muy físicos. La nutrición para nadadores es un factor importantísimo para que el deportista tenga un rendimiento alto tanto en competiciones como entrenamientos.

Uno de los problemas que mas le pasa a la gente es la alimentación rutinaria y los suplementos que consumen. Es muy importante y de vital importancia saber que suplementos son necesarios que consumas. Tanto la alimentación como los suplementos que tomes, te ayudarán a tener mas energía  y nutrientes que necesita tu organismo para la actividad física

Alimentación de los nadadores

Los nadadores necesitan un alimentación saludable y equilibrada, esto quiere decir llevar una dieta equilibrada. Básicamente es una dieta que puede ser recomendada perfectamente a cualquier persona que haga deporte o no.

Se consumirán suplementos cuando sea necesario.

  • Legumbres y derivados es recomendable que se consuma un par de veces por semana, al igual que el pescado azul y blanco
  • Verduras, hortalizas, cereales, patata y pan se deberán de consumir todos los días posibles y ajustar la cantidad dependiendo de a actividad física que realices . La fruta fresca es otro alimento que es esencial consumirlo todos los días.
  • Es importante limitar e consumo de carne roja.
  • También es necesario el consumo de grasas, aunque el aceite de oliva te aporte esas grasas, también se pueden consumir frutos secos, semillas y sus aceites.
  • El calcio que aportan los lácteos, no son una fuente natural. Se debe de consumir calcio que sea natural y lo podemos encontrar en los siguientes productos crucíferas, vegetales de hoja verde o almendras.
  • La bollería debería de ir desapareciendo de nuestra alimentación, ya que nos aportan algunos problemas para la salud.

Suplementos

Los suplementos son productos que ayudan a cubrir ciertas necesidades, pero nunca sustituyen a la dieta. Es un complemento más a la alimentación.

Estos suplementos se pueden tomar antes, durante y después de los entrenamientos.

  • Proteína o Creatina.
  • Bebidas deportivas.
  • Barritas energéticas o proteicas ( aportan energía)
  • Geles isotónicos ( ayudan a al recuperación y aportan energía).

nutrición de nadadores

Características de la dieta de un nadador

Independientemente de llevar a cabo una dieta equilibrada, cuales son las cantidades  que necesita un nadador para dar el 100% en una competición.

  • 7-8 gramos de hidratos de carbono por K/peso.
  • 1,8-2 gramos de proteínas por K/peso.
  • El consumo de grasas oscila entre los 30%-35%.

Aunque os hayamos puesto aquí las cantidades que hay que consumir para llevar una dieta buena, lo mejor que se puede hacer es consultar con un nutricionista o tu médico para que te ajusten la dieta.

Ya que el consumo y las cantidades de los nutrientes dependerán de la actividad física que realices y de la modalidad.

Dieta de los nadadores en una competición

Cuando nos vamos acercando a la competición, debemos empezar una preparación perfecta para rendir al máximo.

  • Pocas es recomendable cambiar la dieta cuando se acerca el día de la competición.
  • Consumir aquellos alimentos que su digestión sea ligera y no pesada. Ya que ayuda a ni sufrir inconvenientes.
  • En el caso de que la competición sea en un país diferente es de vital importancia tener en cuenta que a lo mejor en ese país no están los alimentos de tu dieta.

En cuanto a los entrenamientos es importante reducirlos para no cargar al músculo.

Yohimbina ¿La conoces?

Yohimbina ¿La conoces?

¿Qué es la yohimbina?

La yohimbina es un suplemento utilizado principalmente para bajar de peso. Es un alcaloide de indolalquilamina que se encuentra en la corteza del árbol Pausinystalia yohimbe (Yohimbe). Es importante tener en cuenta que la yohimbina es el ingrediente activo de la yohimbina, por lo que se debe comprar la primera en lugar de la segunda.

¿Qué puede hacer la yohimbina?

La yohimbina es un antagonista competitivo de los receptores alfa-2, que bloquea estos receptores y facilita la movilización de la grasa de las células grasas en las denominadas áreas rebeldes.

  • ¿Qué es el receptor alfa 2? Hay dos tipos de receptores en las células grasas del cuerpo humano, alfa2 y beta. Mientras que los receptores beta promueven la pólipos (movilización de grasa) en estas células, los receptores alfa-2 la inhiben.

La cantidad de cada tipo de receptor en estas células es importante porque hay ciertas áreas del cuerpo donde la cantidad de receptores alfa-2 es mucho mayor que la de los receptores beta, por lo que la grasa es esa área se llama «desgrasado». La distribución de estos diferentes receptores dificulta la movilización y el transporte de grasa desde diferentes áreas del cuerpo donde hay más receptores alfa-2 para usar como energía.

Yohimbina en polvo

Zonas comunes donde encontramos más receptores alfa-2:

  • Macho: cintura, abdomen.
  • Mujer: nalgas, muslos, piernas.

Esto se debe a los cambios hormonales y al predominio de hormonas en los diferentes sexos, lo que lleva a una acumulación preferencial de grasa en diferentes partes del cuerpo. Otro efecto bien conocido de la yohimbina es mejorar la libido y ayudar con la disfunción eréctil. Se usa comúnmente como afrodisíaco.

¿Cómo conseguir yohimbina?

La dosis a la que se ha demostrado que la eficacia de la quema de grasa no se ve afectada por parámetros cardiovasculares como el aumento de la frecuencia cardíaca o la presión arterial es de 0,2 mg por kilogramo de peso corporal. Para una persona que pesa 80 kg, serían 16 mg de yohimbina.

Dosis superiores a esta pueden tener un efecto negativo sobre estos parámetros cardiovasculares, por lo que desaconsejar excederlos.

Es importante comenzar con la mitad de la dosis (0,1 mg por kg) al inicio de la fase de yohimbina para probar la tolerancia del individuo al producto. Al igual que con otros suplementos estimulantes, comience con la mitad de la dosis de ambos suplementos y verifique los efectos antes de aumentar la dosis.

  • IMPORTANTE: la yohimbina debe tomarse con el estómago vacío. Algunos estudios han demostrado que su eficacia se reduce casi en un 100% si no se ayuna. Entonces, la presencia de insulina provoca una interacción negativa.

Efectos negativos de la yohimbina

La yohimbina, como mencioné, puede causar algunos efectos negativos que se exacerban cuando se combina con otros suplementos que estimulan o queman grasa.

  • Presión arterial alta: si supera los 0,2 mg por kg, puede aparecer. Mayor riesgo cuando se combina con efedrina, etc. No se recomienda tomarlos al mismo tiempo.
  • Aumento de la frecuencia cardiaca: si es superior a 0,2 mg por kg. Mayor riesgo si se combina con efedrina, higenamina. No los acepte al mismo tiempo. En combinación con la cafeína, se debe comenzar a tomar ambas sustancias a medias dosis (0,1 mg por kg de yohimbina y 100 mg de cafeína) para evaluar la tolerabilidad y aumentar gradualmente la dosis.
  • Ansiedad: las personas que son propensas a los ataques de ansiedad pueden experimentar ataques de ansiedad mientras toman yohimbina. En tal caso, el suplemento debe interrumpirse inmediatamente.
  • Episodios suicidas: Este comportamiento se ha observado en personas con trastorno bipolar. La yohimbina está estrictamente prohibida para tales adictos.

A menudo es deseable combinar ECA con yohimbina debido a sus efectos sinérgicos. El problema es que los efectos negativos aumentan exponencialmente cuando se combinan ambos suplementos.

Para poder hacer esto de manera segura, debe esperar de 4 a 6 horas entre dos suplementos para que la yohimbina abandone el sistema y pueda tomar otro compuesto.

Resumen

  • Actúa como bloqueador de los receptores alfa-2 en los adipocitos, facilitando la lipólisis.
  • La dosis correcta es de 0,2 mg por kg. Siempre comienza con 0,1 mg por kg para las pruebas de tolerancia.
  • La yohimbina debe tomarse con el estómago vacío. Se debe tener precaución al mezclar yohimbina con otros suplementos estimulantes.

Semillas de yohimbina

Vitaminas, ¿para qué sirven?

Vitaminas, ¿para qué sirven?

Sabemos que las vitaminas son necesarias y beneficiosas, pero

  • ¿Qué pasa con cada vitamina? 
  • ¿Cuánto es una cantidad saludable? 
  • ¿Con qué productos podemos conseguirlos? 
  • ¿Es bueno complementarlos? 

Hoy conoceremos un poco más sobre cada uno de ellos.

¿Qué son las vitaminas?

Las vitaminas se pueden dividir en dos grupos:

Soluble en grasa

Las vitaminas se pueden obtener tanto de los alimentos como de los suplementos. Veamos para qué sirven y cómo podemos conseguirlos.

Vitaminas hidrosolubles

Las vitaminas hidrosolubles se disuelven en agua. Estas vitaminas son la vitamina C y la vitamina B. A diferencia de las vitaminas solubles en grasa, las vitaminas solubles en agua no se almacenan en el cuerpo y lo que queda se excreta en la orina.

Como no se pueden almacenar, estas vitaminas deben tomarse diariamente.

Vitamina C

La vitamina C (ácido ascórbico) ayuda al cuerpo a absorber el hierro y mantiene sanos los tejidos, los dientes y las encías. También afecta el proceso de cicatrización de heridas. Se puede obtener de alimentos como naranjas, pimientos, col, kiwi, fresas, grosellas…

Esta vitamina también se usa como suero tópico.

  • El suero de vitamina C se usa en cosméticos para iluminar la piel, reducir la decoloración y mejorar la elasticidad de la piel.

Vitamina C en alimentos

 

Vitaminas del grupo B

Hay ocho tipos de vitaminas B y contribuyen al funcionamiento normal de las células. La vitamina B 12 junto con otras vitaminas del mismo grupo contribuye al normal funcionamiento del metabolismo y del sistema nervioso central así como a la formación de glóbulos rojos.

  •  Las deficiencias de vitaminas B6 y B12 pueden causar anemia.

Se puede obtener de alimentos ricos en proteínas como huevos, productos lácteos, pescado y carne. También con algunas verduras.

Las vitaminas B junto con la vitamina C son las mejores vitaminas antifatiga.

Vitamina B

Vitaminas solubles en grasa

Las vitaminas liposolubles son vitaminas que disuelven la grasa. Estas vitaminas se pueden almacenar en el cuerpo (hígado y tejidos grasos) y son la vitamina A, la vitamina D, la vitamina E y la vitamina K. 

Vitamina A

La vitamina A contribuye a la formación y mantenimiento del tejido óseo, así como de las mucosas y la piel.

  • Se puede encontrar en alimentos como huevos, quesos grasos o pescados, leche y verduras como espinacas, pimientos o zanahorias. También se puede encontrar en frutas como papaya, albaricoques y mangos.

vitamina A

Vitamina D, la vitamina del sol

La vitamina D también se conoce como la «vitamina del sol». El cuerpo puede producir vitamina D cuando se expone a la luz solar.

Recibir luz solar es importante porque es difícil obtener vitamina D solo de los alimentos. Gracias a esta vitamina, el cuerpo puede absorber el calcio, que es necesario para los dientes y los huesos.

  • La vitamina D3 se usa como suplemento para las personas que no pueden obtener toda la vitamina D que necesitan. vitaminas del sol

Además de la luz solar, esta vitamina se puede obtener de alimentos como las carnes rojas, los pescados grasos y las yemas de huevo.Vitamina D

Vitamina E, antioxidante

La vitamina E se conoce por ser unas de las vitaminas más poderosas que existe. También tiene la capacidad de fortalecer el sistema inmunológico, reducir el daño causado por los radicales libres y retardar el envejecimiento celular, entre otros beneficios.

  • Se puede obtener de frutas y verduras, así como de frutos secos como las nueces.

vitamina E

Vitamina K, un anticoagulante

La vitamina K es necesaria para la salud ósea y la coagulación sanguínea adecuada.

  • Esta vitamina se puede obtener de una variedad de alimentos, como las verduras de hojas verdes (espinacas, brócoli y lechuga), así como de la carne, los huevos, la soja y frutas como las bayas.

Vitamina K

¿Cuándo suplementar?

La deficiencia de vitaminas puede causar algunos trastornos, pero la sobredosis de vitaminas también puede causar otros trastornos. Por lo tanto, es muy importante mantener la cantidad correcta y mantenerse dentro de los límites.

  • Siempre consulte a un experto antes de tomar un suplemento para evitar problemas. 
El veganísmo y los suplementos alimenticios

El veganísmo y los suplementos alimenticios

Una dieta vegana es una dieta sin productos de origen animal, lo que puede conducir a ciertos problemas de salud. Con esto en mente, nos gustaría animarle a utilizar productos adicionales para ayudar a equilibrar su dieta y evitar riesgos para la salud. Porque la persona carece de ciertos nutrientes esenciales.

Las proteínas tienen valor biológico

Contiene 20 aminoácidos que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente. No comer esta proteína puede debilitar tu cuerpo y causar problemas musculares. Asimismo, los alimentos que contienen esta proteína, como la carne, el pescado, el marisco, la clara de huevo y la leche, son todos alimentos de origen animal y se asimilan mejor porque contienen muchos aminoácidos. Y los que mejor usas. A su vez, fuera del reino animal, ningún alimento contiene la cantidad recomendada de los 20 aminoácidos.

Si bien es cierto que los alimentos como los frijoles, las nueces y las legumbres tienen un alto contenido de proteínas, no son tan nutritivos como los alimentos de origen animal. Una forma posible de obtener más proteínas de los nutrientes fuera del reino animal es mezclar alimentos con una variedad de aminoácidos restringidos (lo que lleva a niveles más bajos en la dieta).

Es necesario controlar la ingesta de proteínas para evitar la insuficiencia de macronutrientes. Cabe señalar que existen suplementos para veganos (sin ninguna fuente animal) que pueden ayudar a aumentar la ingesta de proteínas y reducir el riesgo de lesiones por falta de proteínas en su dieta.

Omega 3

Los omega-3 ayudan a mantener la salud cardiovascular porque reducen los niveles de LDL (el colesterol responsable de la formación de placas ateroscleróticas en las arterias) y controlan la formación de coágulos sanguíneos. Una cantidad significativa de ácidos grasos omega-3 se encuentran en las grasas del pescado azul. Algunos crustáceos y moluscos también tienen altos niveles de estos ácidos grasos. Por el contrario, además de estos alimentos, los omega-3 suelen ser insuficientes. Aunque se puede encontrar en nueces o semillas de lino, es necesario comer la mayor cantidad posible de ellas para obtener los resultados diarios recomendados, y dado que estos alimentos son muy ricos en grasas, pueden aumentar la cantidad de calorías en su dieta. . En este sentido, la mejor opción para los veganos es utilizar suplementos de omega-3.

  • Los suplementos de omega-3 cumplen con los requisitos mínimos de estos alimentos, que son beneficiosos para el sistema cardiovascular.

OMEGA 3 en capsulas

Vitamina B12

La vitamina B12, al igual que otras vitaminas B, es esencial para el metabolismo de las proteínas. Ayuda a construir glóbulos rojos y regular el sistema nervioso central. Los veganos comen ciertos alimentos, como levadura de cerveza, algas, hongos comestibles, trigo y soja, que contienen estas vitaminas, pero en pequeñas cantidades. En este sentido, los veganos y vegetarianos necesitan tomar esta vitamina para tener una dieta saludable y no sufrir desnutrición.

 B12 en capsulas

Vitamina D

Muy poca vitamina D puede dañar la médula ósea porque afecta directamente la absorción de calcio por parte de los huesos. La fuente más importante de vitamina D también se encuentra en los alimentos de origen animal y en la exposición al sol. Sin embargo, satisfacer las necesidades de esta vitamina puede ser muy difícil para los veganos en invierno, cuando se reduce la luz del día. Algunos alimentos de origen vegetal, como la margarina y los cereales, contienen vitamina D en menor proporción que los alimentos de origen animal.

  • Ten en cuenta que en determinadas épocas del año (sobre todo en las épocas en las que no hay sol) es más fácil tomar un suplemento de vitamina D que aporte la dosis diaria recomendada para todas las personas.

Vitamina D en capsulas

 

Calcio

El calcio es uno de los nutrientes más activos de nuestro cuerpo, desde el control del ritmo cardíaco hasta la formación general de los huesos. La falta de estos minerales puede provocar efectos secundarios, como la calcificación de los huesos y la disminución de ciertas hormonas y enzimas que ayudan a regular el metabolismo. Los alimentos ricos en estos minerales, tal y como los conocemos, son los productos lácteos, entre ellos el queso, la leche y el yogur. Además de algunos animales marinos como sardinas, gambas, cigalas y gambas, hay muchos más. Además de estos animales, algunos alimentos ricos en calcio son las frutas como las almendras y las avellanas, las legumbres como los garbanzos y las lentejas, y algunas verduras.

Calcio en capsulas

Lo que debes saber sobre la goma xantana

Lo que debes saber sobre la goma xantana

Recientemente hemos optado por añadir un ingrediente llamado goma xantana a algunas de nuestras proteínas en polvo, por lo que queríamos informarle de los pormenores de este ingrediente y explicarle las razones por las que hemos decidido incluirlo en nuestros productos.

¿QUÉ ES LA GOMA XANTANA?

La goma xantana es un aditivo que se suele añadir a los alimentos como agente espesante. Se utiliza en muchos productos, incluyendo una variedad de alimentos, productos de cuidado personal y productos industriales.

La goma xantana se forma cuando el azúcar pasa por un proceso de fermentación, en el que se crea una consistencia pegajosa. A continuación, se convierte en un sólido mediante la adición de un agente alcohólico, que luego se seca y se muele hasta obtener una forma de polvo. Cuando el polvo se añade a un líquido, estabiliza y espesa el producto.

Ha sido aprobado como aditivo alimentario y, aunque no hay límite en la cantidad de goma xantana que pueden contener los alimentos, es importante entender que es una fibra soluble, que nuestro cuerpo no puede descomponer ni absorber calorías o nutrientes.

Los azúcares con los que se crea la goma xantana pueden proceder tanto de ingredientes de origen animal como vegetal. El suero de leche es un producto que se utiliza a menudo para la producción de goma xantana, así como opciones aptas para veganos como la caña de azúcar, el almidón de maíz, la remolacha y la soja.

goma xantana

¿DÓNDE PUEDO ENCONTRAR LA GOMA XANTANA?

La goma xantana se encuentra en muchos productos, entre ellos

  • Helados
  • Aderezos
  • Sopas
  • Salsas y jarabes
  • Productos sin gluten
  • Zumos
  • Productos para el cuidado de la piel
  • Pasta de dientes
  • Champú/acondicionador
  • Pinturas
  • Adhesivos
  • Limpiadores domésticos/industriales
  • Insecticidas/herbicidas

¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS?

Además de mejorar la consistencia de muchos productos, hay algunos estudios que han descubierto otros beneficios relacionados con la salud al incorporar la goma xantana a nuestros alimentos. Sin embargo, dado que normalmente sólo se encuentra en cantidades muy pequeñas en nuestros productos, no tiene un gran efecto en nuestra salud en general.

Algunos de los beneficios al consumir mayores cantidades o suplementos de goma xantana incluyen

  • Disminución del azúcar en la sangre: Cuando se consume en grandes cantidades puede disminuir la digestión y afectar a la rapidez con la que el azúcar entra en el torrente sanguíneo, reduciendo el azúcar en la sangre después de comer.
  • Reducción del colesterol: Las pruebas han demostrado que cuando se consume en mayores cantidades, el colesterol ha disminuido en un 10% en algunos individuos.
  • Ayuda a controlar el peso: Como puede ralentizar la digestión, las personas se sienten llenas durante más tiempo cuando consumen productos con goma xantana.
  • Mejora de la regularidad: Ha mejorado los movimientos intestinales, creando heces más blandas y más fáciles de pasar por nuestro cuerpo.

¿HAY ALGUNA PREOCUPACIÓN QUE DEBA TENER EN CUENTA?

Es generalmente segura para el consumo debido a sus pequeñas dosis y realmente sólo tiene algunos efectos secundarios negativos cuando se consume en grandes dosis. Las personas que tienen alergias graves al trigo, al maíz, a la soja y a los productos lácteos deben limitar su consumo, ya que la goma xantana está hecha de azúcar y el azúcar suele proceder de estos ingredientes. Las personas que toman medicación para la diabetes también deben evitar grandes cantidades, ya que se sabe que puede reducir los niveles de azúcar en sangre. Puede provocar malestar estomacal en algunas personas, pero sólo cuando se consumen al menos 15 gramos. El aumento de los gases, la frecuencia de las deposiciones, las heces más blandas y los cambios en las bacterias intestinales pueden ser algunos de los efectos secundarios cuando se consume en grandes cantidades. Los bebés prematuros tampoco tienen el sistema digestivo completamente desarrollado, por lo que deben evitarse los productos con la misma.

¿Deben las mujeres consumir más proteínas?

¿Deben las mujeres consumir más proteínas?

Los estudios sugieren, y el NHS recomienda, el entrenamiento con pesas junto con el cardio semanal. Esta semana, me doy el gusto de preguntar: ¿Deben las mujeres consumir más proteínas?.

La ciencia

Los músculos están formados por dos tipos de proteínas (sactina y miosina). Como todas las proteínas, están formados por aminoácidos unidos entre sí. Si estás intentando construir más músculo, tu cuerpo necesita fabricar más actina y miosina uniendo aminoácidos dentro del músculo.

Hay dos tipos de aminoácidos: los esenciales y los no esenciales. Ambos tipos de aminoácidos proceden en última instancia de nuestra alimentación. Cuando comemos proteínas, nuestro sistema digestivo las descompone en aminoácidos, que nuestro cuerpo utiliza para una serie de funciones, incluida la construcción de músculo.

Si el objetivo es ganar masa muscular, se necesitan más proteínas y carbohidratos. Si el objetivo es perder peso, algunas proteínas y menos carbohidratos permitirán al cuerpo quemar más calorías durante un período de 24 horas y utilizar las proteínas como combustible. Recuerda que el músculo pesa lo mismo que la grasa, pero ocupa menos espacio.

Las mujeres y el músculo

Las mujeres no ganan tamaño muscular con el entrenamiento de pesas como los hombres. Tienen un 10% de la cantidad de testosterona que tiene un hombre y por lo tanto tienen que trabajar mucho más para ganar el mismo tamaño de músculo que los hombres. La testosterona aumenta la síntesis de proteínas musculares, lo que significa que cuando un músculo se daña, como cuando levantas pesas, producirá automáticamente la proteína para repararlo y construir más.

Por lo general, las mujeres ganan tono y definición sin el tamaño, ya que no tienen los mismos niveles de testosterona para ayudar a la reparación muscular. Así que no debes preocuparte por levantar unas cuantas pesas y que tus brazos parezcan el Hombre Michelín.¿Deben las mujeres consumir más proteínas?

Pérdida de peso

El entrenamiento con pesas es más efectivo para la pérdida de peso que el cardio. El músculo quemará más calorías mientras descansa, por lo que está quemando más grasa si tiene un déficit calórico. Aunque las calorías que quemas durante un entrenamiento con pesas serán menores que las de un entrenamiento de cardio, tu cuerpo seguirá quemando calorías en el período de 24 horas posterior, lo que lo hace más efectivo.

Como se ha dicho anteriormente, el músculo no sólo ocupa menos espacio, sino que también quema más calorías en reposo. Para ganar más músculo las proteínas son esenciales. La ingesta diaria recomendada para una persona sedentaria es:

  • 56 gramos al día para el hombre sedentario medio.
  • 46 gramos al día para la mujer sedentaria media.
  • Si usted es activo, esta cantidad debería duplicarse. (Tenga en cuenta que se trata de una guía)

Las proteínas te hacen sentir lleno y saciado durante más tiempo. Un estudio demuestra que también puede ayudar a reducir en un 60% el consumo de snacks a última hora de la noche (PubMed). Para quien le resulte difícil resistirse a asaltar la alacena en busca de golosinas por la noche después de haber estado sano todo el día, esto puede ser un gusto. Abastécete de proteínas saludables y rápidas que puedas picar. Seguir una dieta rica en proteínas y cambiar algunos de tus carbohidratos por más proteínas te mantendrá lleno durante más tiempo, además de reducir tu consumo de calorías.

Proteínas en polvo

La proteína de suero es el suplemento proteico más utilizado. Recuerde la canción infantil «la pequeña Muffet se sentó en su moño, comiendo su cuajada y suero de leche…», pues bien, la pequeña Muffet también debe haber aumentado su ingesta de proteínas. La proteína de suero se obtiene de un subproducto de la producción de queso y se presenta en tres formas principales. Concentrado, aislado e hidroisolado.

  • Concentrado – El concentrado de suero tiene un 70-80% de proteínas y el resto está compuesto por grasa y lactosa (leche y azúcar). Ofrece el mejor sabor de los 3.
  • Aislado – Contiene un 90% o más de proteínas y se le ha eliminado la mayor parte de la grasa y la lactosa. Durante este proceso de eliminación, también se eliminan los nutrientes beneficiosos.
  • Hidroaislado – La proteína en polvo hidroaislada ha pasado por un paso adicional, ha sido expuesta al calor, al ácido o a las enzimas que rompen los enlaces que mantienen unidos a los aminoácidos. Esto significa que ha sido «predigerido», lo que permite una absorción más rápida.

En general, varios estudios han analizado cuál es el mejor y los resultados muestran que el concentrado de suero es el mejor por su sabor, coste y beneficios nutricionales.