Los beneficios de la vitamina D.
La vitamina D es una vitamina soluble en grasa, tiene propiedades tanto como vitamina como como hormona y se utiliza en el cuerpo para la absorción de calcio y fósforo. Es esencial para el crecimiento y desarrollo de los huesos y dientes de los niños. Es importante para regular la frecuencia cardíaca y protege contra la debilidad muscular. Además de estos beneficios, también ayuda a prevenir el cáncer de mama y colon, previene la osteoartritis, la osteoporosis y la hipocalcemia, aumenta la inmunidad, pero también es necesaria para el funcionamiento normal de la tiroides pero también para la coagulación normal de la sangre.
¿Cuántos tipos de vitamina D hay?
Hay varias formas de vitamina D. La vitamina D2 (ergocalciferol) proviene de fuentes alimenticias. Vitamina 3 (colecalciferol), sintetizada en la piel y formada tras la exposición a los rayos ultravioleta. También existe una forma sintética D5. De las tres, la vitamina D3 es la más activa.
La vitamina D que tomamos de nuestra dieta no es una forma muy activa. Antes de que se active, debe ser transformado por el hígado y luego por los riñones. Por lo tanto, las personas con trastornos hepáticos y renales tienen un alto riesgo de osteoporosis. La exposición a los rayos ultravioleta, un compuesto de colesterol de la piel se convierte en un precursor de la vitamina D.
La exposición solar de la cara y los brazos durante 15 minutos 2-3 veces a la semana puede obtener una cantidad adecuada de vitamina D en el cuerpo.
Los estudios muestran que el 40% de las personas tienen niveles inferiores a los óptimos de esta vitamina en la sangre. Las personas de piel oscura tienen problemas para absorber la vitamina D con la ayuda de los rayos del sol. Los que viven más allá de los 37 grados de latitud, incluidos los que viven en nuestro país, no obtienen una cantidad adecuada de vitamina D, entre noviembre y marzo.
El hecho de que no se obtenga suficiente vitamina D de los alimentos o directamente de la luz solar se ha relacionado con una serie de enfermedades, entre las que se incluyen enfermedades cardíacas, osteoporosis, diabetes y cánceres como el de mama y el de colon. Se ha demostrado que una ingesta de más de 400 UI de vitamina D reduce el riesgo de fracturas en un 20% en las personas de 65 años.
¿Qué más debe saber sobre la vitamina D?
Los trastornos intestinales y la disfunción del hígado o la vesícula biliar pueden afectar la absorción de vitamina D. Pero también algunos medicamentos que reducen el colesterol, antiácidos, aceites minerales y hormonas esteroides, como la cortisona, afectan la absorción. La administración excesiva de vitamina D (más de 1000 UI / día) puede provocar una disminución de la masa ósea. Los niveles bajos de vitamina D pueden tener efectos negativos, pero también pueden provocar problemas cardíacos y depresión, especialmente en los ancianos. Aún no se ha encontrado una explicación científica, pero las personas que toman suplementos de vitamina D viven más que otras. En los niños, los investigadores han demostrado un vínculo entre los niveles bajos de vitamina D y la presencia de asma.
La nutrición juega un papel clave para cubrir sus necesidades de vitamina D y, antes de comenzar con los suplementos, debe estar informado sobre la dieta adecuada y las mejores fuentes de vitamina D. Un dietista puede brindarle la mejor información.
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