Dieta Dash todo sobre ella

¿Que es la dieta DASH?

La dieta DASH  es conocida como la dieta que ayuda a disminuir la presión arterial. Sus siglas significan «Enoques alimentarios para detener la hipertersión».  Esta dieta incluye alimentos que contienen niveles altos de calcio, potasio y magnesio, estos nutrientes que componen muchos alimentos son los que ayudan a disminuir la presión arterial de una persona . Muchos alimentos que contienen altos niveles de grasas saturadas, sodio y azúcares agregados son limitados en esta dieta.

Muchos estudios han demostrado que la dieta DASH también ayuda a reducir los niveles de lipoproteínas de baja densidad en la sangre. La presión arterial y los altos niveles de colesterol son dos de los factores de riesgo más importantes para tener enefermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares (causando síntomas repetitivos).

Alimentos que comer en la dieta

La dieta DASH es muy flexible y equilibrada que ayuda a crear un estilo de vida más saludable.

Son habituales los alimentos como las frutas, vegetales y cereales integrales. También se incluyen productos alimenticios lácteos con un contenido bajo en grasas, pescado, frijoles y frutos secos.

Muchos de los productos con alata cantidad de grasas saturadas están limitados en esta dieta.

Los alimentos más importantes de elegir a la hora de realizar esta dieta son los siguientes :

• Alimentos que contengan un nivel bajo en sodio
• Alimentos con grandes cantidades de potasio, fibra, magnesio, calcio y proteína.
• Que contengan un bajo contenido de grasas saturadas (semillas,nueces, frijoles etc)

A continuación, daremos una serie de pautas para seguir en la alimentación

• LLevar un control de la cantidad de sal para cocinar.
• Limitar el consumo de bebidas  azucaradas
• Evitar bebidas estimulantes
• Alto consumo de agua en las comidas.
• Emplear condimentos habituales para cocinar  (azafrán, pimiento etc).
• Consumir dos o tres piezas de frutas al día.

¿Que personas pueden adaptarse a esta dieta?

Como hemos explicado anteriormente esta dieta ayuda a controlar y reducir la hipertensión de las personas, por lo que esta dieta esta enfocada en un primer momento a personas que tienen hipertensión. También las personas sin patologias pueden llevarla a cabo o que tengan otras patologias como diabetes o dislipemia.

Esta dieta ayuda a los fármacos antihipertensivos, potenciando sus efectos de una manera más visible, hay que tener cuidado recomendando esta dieta a personas que tengan hipertensión con insuficiencia renal dado que a estas personas se les tendría que realizar una restricción de potasio y proteínas en las comida, ya que en esta dieta estos nutrientes estan aumentados respecto a las demás dietas.