Origen del pl√°tano

El pl√°tano es una fruta con un sabor y aroma, adem√°s presenta un aspecto de lo m√°s atractivo y reconocido por su color amarillo. Una fruta que procede del sudeste asi√°tico, si bien ya en la Antig√ľedad se fue extendiendo por la India y el Mediterr√°neo.¬†Los pl√°tanos llegaron a las Islas Canarias en el siglo XV procedentes de Guinea y, desde all√≠, fueron llevados por los espa√Īoles a Santo Domingo y Jamaica, extendi√©ndose las plantaciones por el resto del Caribe y Latinoam√©rica. Uno de los pl√°tanos m√°s apreciados y conocidos es el pl√°tano de Canarias.

Las propiedades del pl√°tano

  • El pl√°tano es un alimento rico en hidratos de carbono, especialmente en az√ļcares simples si est√° maduro. Estos az√ļcares simples son los siguientes: glucosa, sacarosa y dextrosa, estos constituyen una fuente de energ√≠a r√°pida. Por eso es muy bueno para recuperar los nutrientes perdidos despu√©s de realizar una actividad f√≠sica.
  • Tambi√©n el pl√°tano tiene un bajo contenido de prote√≠nas y pocas grasas, sin¬†colesterol. El mineral que m√°s destaca en el pl√°tano es el potasio, en el que es muy rico alcanzando los (382 mg/100g), y el magnesio.
  • Las vitaminas que contiene el pl√°tano, son las siguientes: betacaroteno, vitamina C, E y √°cido f√≥lico, con un contenido de fibra del 3%.

pl√°tano propiedades

Beneficios

  • Ayuda a regular la hipertensi√≥n arterial

Gracias a la gran cantidad de potasio que presenta, el pl√°tano es muy buen aliado si se desea bajar la hipertensi√≥n arterial. Seg√ļn los especialistas, un pl√°tano proporciona en torno a un 15% de las necesidades diarias de potasio de una persona adulta.

  • Es una fuente de energ√≠a

El plátano contiene vitaminas que pertenecen al grupo B, ácido fólico, hidratos de carbono y potasio, esto ofrece una combinación perfecta para producir y recuperar la energía. Muchos deportistas consumen plátano después del entrenamiento o durante el entrenamiento ya que ayuda a incrementar la resistencia y a tener esa energía necesaria para realizar los ejercicios. Las vitaminas del grupo B producen la energía que se necesita, pero también ayudan a proteger el sistema inmunitario y el nervioso.

  • Combate el estre√Īimiento

Cuando los plátanos están verdes, presentan un alto contenido en almidón e hidratos de carbono, esto hace que se mejore el tránsito intestinal, pero también pueden provocar problemas como aerofagia y cierta indigestión.

Los pl√°tanos maduros son recomendados en caso de tener diarrea, ya que contienen propiedades calmantes de la mucosa digestiva.

Otros

  • Calma la acidez de est√≥mago

La alcalinidad del plátano ayuda a combatir la acidez gástrica,  sobre todo si lo tomamos maduro y antes de las comidas. El consumo de un plátano maduro ayuda a incrementar las reservas alcalinas (la cantidad adicional de bicarbonato sódico que produce el organismo para mantener unos niveles de pH arterial estables) y reducir los niveles de acidez de nuestro organismo

  • Combate la artritis y la gota

Su efecto frente al exceso de ácidos también es beneficioso para hacer frente a la artritis, la gota y el reuma.

  • Evita la retenci√≥n de l√≠quidos

Al tener muy poco sodio y bastante potasio, el plátano evita que se retengan líquidos en nuestro organismo, siendo aconsejable en el caso de padecer nefritis o cálculos renales.