¿Cómo consumir espirulina? – Blog

Si te enteraste de los beneficios de la espirulina y quieres disfrutar de los beneficios de este superalimento, ¡enhorabuena! Muy popular en las dietas veganas o vegetarianas, la espirulina es una excelente opción para cualquier estilo de vida. La espirulina contiene un 70% de proteína completa, siendo más consistente que cualquier tipo de carne. Además, la espirulina es una fuente importante de vitaminas y su rico contenido en antioxidantes ayuda a desintoxicar los riñones y el hígado.

Espirulina Se encuentra en forma de polvo, cápsulas y es importante que sea orgánico. Se consume con mayor frecuencia en forma de polvo. Con nosotros, en el sitio Obio, puede encontrar espirulina de calidad, cultivada de forma segura. Y si te estás preguntando cómo consumir espirulina, este artículo es para ti.

¿Qué es la espirulina?

La espirulina es un alga de agua dulce que proviene de Centroamérica. ¿Por qué es bueno para ti? Ha alcanzado la condición de superalimento porque contiene proteínas, hierro, calcio y vitaminas A, B, E y K. Además, su composición incluye sales minerales y magnesio.

La espirulina es muy popular entre los vegetarianos porque es la única fuente vegetal de vitamina B12, que normalmente se obtiene de la carne, el pescado y los productos animales.

¿Cómo consumir espirulina?

La cantidad diaria recomendada es de 5 gramos tres veces al día (una cucharadita equivale aproximadamente a 5 gramos). El polvo de espirulina se puede agregar directamente al agua o al jugo. Si no le gusta el sabor, la espirulina se puede mezclar con frutas o verduras, cuando prepare su batido favorito. A continuación, se presentan algunas ideas para incorporar espirulina en su dieta diaria:

• sobre tostada – untar un queso crema sobre una tostada, luego espolvorear la espirulina y con un cuchillo esparcirlo bien por toda la superficie; para un sabor crujiente, agregue semillas de calabaza;
• en yogur con muesli – si en el desayuno le gusta disfrutar de una porción de yogur cremoso, muesli y frutos secos, añada una cucharadita de espirulina a partir de ahora;
• en batido – es muy fácil consumir espirulina en polvo, agregando una cucharadita o dos a su batido favorito; dependiendo de sus preferencias y temporada, agregue los ingredientes deseados, tales como: plátanos, leche vegetal (almendras, soja, coco), fresas, piña, semillas de chía, pepinos, espinacas para
• en el aderezo para ensaladas – una receta sencilla para hacer un aderezo con espirulina para usar en cualquier ensalada es: un aguacate + una cucharadita de espirulina en polvo + jugo de limón + una gota de aceite de oliva;
• en el desierto – recomendamos una receta de brownie que sea fácil de preparar con una batidora; los ingredientes son: dátiles, almendras, cacao en polvo crudo, mantequilla de maní, espirulina en polvo, maca en polvo, agua; mezclar primero las almendras en la licuadora, para que queden bien trituradas, después de lo cual se agrega el resto de los ingredientes, menos la mantequilla de maní y el agua; se ponen en la licuadora al final; se obtiene una pasta sólida que se toma en las manos y se forma una forma redonda, como pelotas de golf; se colocan en un recipiente y se guardan en el congelador durante 10-15 minutos, después de lo cual están listos para servir;
• en una bebida energética – nuestra propuesta es la Chia Fresca, una bebida popular en Centroamérica, que le dará un extra de energía; los ingredientes son: agua, jugo de toronja fresco, jugo de limón fresco, semillas de chía y espirulina; vierta todos los líquidos en un frasco con tapa; al final espolvorear semillas de chía y espirulina; cierre bien el frasco y agítelo; deje el frasco en la nevera durante 15 minutos antes de disfrutar del delicioso sabor;

Como habrás notado, la espirulina puede fácilmente formar parte de tu dieta. Es fácil de consumir tanto en platos como en zumos y batidos.

Autor: Bodytec