En los últimos años, los consumidores se han interesado cada vez más por un estilo de alimentación saludable, y este comportamiento también se refleja en las elecciones que hacen cuando están frente a los estantes de las tiendas o en sitios web especializados. Lamentablemente, no todo lo que lleva la etiqueta de «bio» tiene características específicas, por lo que puede que nos sorprenda pagar grandes sumas por productos que no son lo que prometo. Existe el mismo riesgo cuando se trata de elegir un buen aceite de coco. Por este motivo, es importante saber elegir un producto de este tipo.
¿Aceite de coco virgen o aceite de coco refinado?
El primer criterio para diferenciar un aceite de coco de alta calidad de uno convencional es saber si es virgen o refinado. La primera pista al respecto podría ser el precio, pero esto no siempre es una regla, porque no todo lo que es caro es necesariamente bueno. Sin embargo, el aceite de coco virgen o de oliva virgen extra (porque los términos hacen referencia al mismo tipo de producto) tiene un precio más elevado que el refinado, por sus beneficios y propiedades. El aceite refinado se extrae del cobre seco y el extra virgen del corazón de coco, lo que hace que este último sea mucho más aromático y rico en términos de nutrición. Además, estos aceites refinados se someten a procesos específicos (como su nombre indica), como resultado de los cuales sus propiedades naturales se degradan en gran medida.
Entonces, si quiere estar seguro de haber elegido un aceite de coco de calidad, preste atención a esta diferencia: virgen versus refinado. Como cualquier otro alimento no procesado, el aceite de coco natural es el más adecuado para el consumo.
¿Aceite de coco en frasco de vidrio o plástico?
El aceite de coco es uno de los productos en los que es necesario prestar atención a la forma de envasado. El envase en el que se coloca no solo contribuye al diseño del producto, sino que tiene, sobre todo, un papel funcional y práctico: el de proteger y conservar el producto. Así, tanto las tiendas físicas como las online te ofrecen aceite de coco en varios tipos de envases, que varían en cuanto a forma y materiales con los que están hechos. Los más recomendados son los aceites de coco en frascos de vidrio, que también te recomendamos que elijas. La razón es simple: el plástico es un material que se deforma muy fácilmente bajo la influencia de temperaturas más altas, emitiendo sustancias tóxicas que pueden afectar la consistencia de la manteca de coco. Además, un frasco de vidrio se puede reutilizar, lo que ayuda a proteger el medio ambiente.
¡Desde nuestro sitio web puede solicitar aceite de coco de alta calidad, producido, envasado y almacenado en condiciones óptimas!
Autor: Bodytec
Comentarios recientes